Đối thủ của Nguyễn Minh Hiếu trong cuộc đọ sức hạng cân 60kg là võ sĩ người Campuchia Nov Vanthorn. So với Minh Hiếu, kinh nghiệm thi đấu Kun Khmer của Nov Vanthorn dày dặn hơn rất nhiều. Võ sĩ nước chủ nhà đã đấu 29 trận và thắng tới 25, trong đó có 11 trận thắng bằng knock-out. Trong khi đó, Minh Hiếu mới góp mặt trong 9 trận đấu với thành tích thắng 6, thua 3.

Nhưng võ sĩ Việt Nam không hề tỏ ra e ngại đối phương. Ngay từ hiệp một, Minh Hiếu đã sử dụng lối đánh nhanh và mạnh mẽ, liên tục tung đòn về phía đối phương. Cách đánh này khiến cho Nov Vanthorn lúng túng và phải vất vả chống đỡ. Thậm chí, võ sĩ người Campuchia còn bị đánh gục xuống sàn đấu nhưng cuối cùng vẫn đứng dậy được để tránh bị thua knock-out.

Sang tới hiệp hai, Nov Vanthorn tỏ ra thận trọng hơn. Minh Hiếu cũng không còn duy trì lối đánh vũ bão như đầu trận đấu. Thế trận trở nên giằng co, 2 bên đều chờ cơ hội để tung ra những loạt đòn về phía đối phương.

Hiệp cuối cùng, Minh Hiếu một lần nữa tăng tốc. Anh cố gắng dồn đối thủ vào góc đài và có những pha ra đòn hỗn hợp đầy dũng mãnh. Phía bên kia, Nov Vanthorn cũng nỗ lực đánh trả song không mang tới nhiều hiệu quả.

Kết thúc 3 hiệp đấu, Minh Hiếu giành chiến thắng nhờ tính điểm. Dù không thể thắng knock-out đối phương, hàng loạt pha ra đòn mãn nhãn của võ sĩ Việt Nam vẫn là minh chứng cho một trận thắng đầu thuyết phục.

Kun Khmer là bộ môn võ thuật truyền thống của Campuchia. Trong thi đấu, Kun Khmer cho phép võ sĩ sử dụng cả chân và tay. Các võ sĩ Việt Nam tham dự giải Kun Khmer Quốc tế đều đến từ đội tuyển kickboxing.