Cá cơm chiên giòn cho bé yêu

Nguyên liệu:

150g cá cơm; 100g khoai môn; 1/2m trần bì ngâm mềm; Tỏi băm; Dùng kèm: xà lách búp, rau thơm; Tiêu, tương ớt, dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn.

 

Cách làm:

- Cá cơm sơ chế sạch, để ráo, ướp 1/2m tiêu, 1m tỏi băm, 1/2m trần bì cắt nhỏ.

- Khoai môn gọt vỏ, cắt thanh dài 5cm.

- Đun nóng dầu ăn, tẩm khoai môn cao với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, chiên khoai chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Dọn cá và khoai ra đĩa, dùng kèm xà lách búp và rau thơm, chấm kèm tương ớt.

Mách nhỏ:

- Trần bì giúp khử mùi tanh vào tạo hương vị cho món ăn.

- Rây cá sau khi tẩm bột giúp loại bỏ bột thừa, cá chiên xong sẽ đẹp hơn.

Mời bạn xem clip hướng dẫn dưới đây:

Video: Mặt trái của phẫu thuật thẩm mỹ	Video: Bài tập Kegel giúp bạn "yêu" sung hơn	4 cách giúp nàng làm chủ “trận chiến”
Những “thần dược phòng the” kỳ lạ nhất trong tự nhiên	Bé gái 3 năm sống với chân có giòi	Phát hiện kem chống nắng Shiseido chứa chất cực độc