nem chua

Những đại gia ngầm "núp bóng" hàng rong: Cô bán nem chua rán có 2 căn nhà ở Hà Nội, du lịch châu Âu 5 tháng, chị bán xôi lái ô tô đi "hành nghề"

Nghe xong những câu chuyện này, nhiều người chỉ biết cảm thán: “Đi làm vì đam mê là có thật!”.

Món nem chua bị chê "9 nghìn lá 1 nghìn nem": Dân mạng lập tức lên tiếng giải oan

Món ăn trứ danh đất Cố đô lại sở hữu đặc điểm khiến nhiều thực khách ngỡ ngàng nhưng cái gì cũng có lý do của nó.

Tết sắp đến rồi, chị em tham khảo ngay cách cắt xếp nem chua đơn giản mà bắt mắt này thôi!

Vẫn là cách cắt chéo đơn giản, nhưng nếu biết cách xếp lên đĩa khéo léo một chút thì bạn sẽ có đĩa nem chua ngon mắt hơn hẳn đấy!

Nem chua - Niềm tự hào mang đậm dấu ấn ẩm thực của người dân xứ Thanh

'Vị chua vừa đủ' là nét độc đáo của nem chua xứ Thanh. Nem ngon không chỉ bởi công thức gia truyền mà còn tùy thuộc thời gian ủ nem linh hoạt.

Là 1 món ăn khoái khẩu mà rất nhiều người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích mê nhưng lại ẩn chứa nhiều mối họa cho sức khỏe

Từng chiếc nem chua nhỏ xinh bọc trong lớp ni lông mỏng cùng lá chuối xanh tươi khi được bung ra thưởng thức với tương ớt thì còn gì ngon hơn thế? Đáng tiếc thay, món ăn này ẩn chứa nhiều nguy hại sức khỏe khôn lường.

Ăn gỏi, nem chua dễ mắc bệnh giun xoắn?

Tôi rất thích ăn gỏi, nem chua nhưng nghe nói ăn nhiều mắc bệnh giun xoắn. Có đúng không thưa bác sĩ?

Loại hoá chất giúp cho món nem chua rán lề đường trở nên "khoái khẩu"

Một ngày xưởng sản xuất nem chua làm được 5.000 - 7.000 cái và được bày bán ở các quàn vỉa hè, xung quanh trường học ở Hà Nội, Hải Phòng, Nghệ An...

Tận mắt nhìn bì lợn thối tẩm hoá chất "hoá thân" thành món ăn khoái khẩu của nhiều người

Những miếng bì lợn được cấp đông đến hôi thối rồi mới được ngâm tẩm qua phèn chua để tạo độ trắng và dai giòn... là nguyên liệu không thể thiếu của món nem chua.

Ổ mủ trong gan vì thích ăn gỏi, nem chua

Bệnh nhân đến viện do sốt cao, rét run không rõ nguyên nhân. Khi xét nghiệm, bác sĩ phát hiện gan đã bị áp xe.

Xem xong những hình ảnh này, bạn còn muốn ăn nem chua?

Chỉ vì chạy theo lợi nhuận, không ít cửa hàng sẵn sàng sử dụng các nguồn nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh đem vào chế biến nem chua.

Người tuyệt đối không được ăn nem chua

Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín, cho hương vị chua ngon rất gợi sự thèm ăn.