Hàu nướng mỡ hành thơm ngon tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà cuối tuần

Linh Chi |

Không cần ra ngoài nhà hàng cũng có ngay món hàu nướng mỡ hành thơm phức, đậm vị với công thức sau đây.

Nguyên liệu:

-1 kg hàu sống (nên lựa chọn loại hàu sữa)

- 5 củ hành khô

- 1/2 thìa cà phê bột nêm

- 1/2 thìa cà phê đường

- 2 thìa cà phê tương ớt

- Hành lá, rau mùi, lá tía tô

- Lạc rang chín giã sơ

- 1 hộp bơ.

Cách làm:

- Rửa sạch hết phần cát và bùn bám ở bên ngoài vỏ hàu. Cho hàu vào lò vi sóng hoặc sử dụng bếp nướng qua 1-2 phút cho hàu hé lớp vỏ phía trên.

- Phi thơm hành khô cùng 1 thìa cà phê dầu ăn và 1/2 thìa bơ. Sau đó cho 2 thìa cà phê tương ớt, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm cùng 2 thìa cà phê nước đun sôi. Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi nước sốt sánh lại.

- Cho 1/2 thìa sốt mỡ hành cùng 1/2 thìa lạc rang đã giã sơ lên con hàu. Làm lần lượt làm bước này cho đến khi hết.

- Nướng hàu 3-4 phút trong lò vi sóng, còn nướng trên than hoa là 4-5 phút rồi thưởng thức khi nóng hổi.

Hàu nướng mỡ hành thơm ngon tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà cuối tuần - Ảnh 2.

Chúc bạn thành công!

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
ĐANG HOT

TIN NỔI BẬT SOHA

GS.TSKH Vũ Minh Giang nói về việc sáp nhập tỉnh thành, bỏ cấp huyện lớn chưa từng có trong lịch sử Việt Nam

GS.TSKH Vũ Minh Giang nói về việc sáp nhập tỉnh thành, bỏ cấp huyện lớn chưa từng có trong lịch sử Việt Nam

23/03/2025 09:00

Việc bỏ cấp huyện trung gian, sáp nhập cấp xã thành những đơn vị cấp cơ sở lớn như lần này là chưa từng thấy trong lịch sử.

Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại

Top