SOHA NEWS
1. Vỏ dưa hấu trộn chua ngọt
Nguyên liệu:
Vỏ của 1/2 quả dưa hấu
15g đường
30ml giấm gạo
15ml dầu mè
15ml nước tương
Một ít muối
Cách làm:
Vỏ dưa hấu gọt bỏ vỏ xanh, chỉ lấy phần cùi trắng bên trong. Cắt cùi dưa hấu thành lát. Cho cùi dưa vào bát rồi thêm chút muối, giấm, dầu mè, nước tương vào trộn đều và ướp khoảng 5 phút.
Nếu thích ăn lạnh thì có thể cho bát vỏ dưa đã trộn vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh là xong.
Thành phẩm:
Vỏ dưa hấu trộn chua ngọt có vị giòn giòn, chua ngọt rất ngon miệng. Món ăn giúp tận dụng được vỏ dưa hấu đồng thời lại rất thích hợp chế biến trong những ngày nắng nóng.
2. Cà chua trộn dầu giấm
Nguyên liệu:
300g cà chua bi
30ml dầu oliu
Gia vị: Một ít mật ong, giấm, muối, hạt tiêu đen.
Cách làm:
Cà chua rửa sạch thái miếng. Cho dầu oliu vào bát rồi thêm chút giấm, mật ong, muối, hạt tiêu đen trộn đều. Tỉ lệ dầu giấm là 3 dầu : 1 giấm.
Đổ dầu giấm vào bát cà chua và trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Món cà chua trộn dầu giấm là món ăn không chỉ ngon mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Nếu muốn ăn lạnh, bạn hãy làm lạnh cà chua trước khi chế biến nhé!
Chúc bạn ngon miệng!