cua đá

Đặc sản cua da Bắc Giang giá "đắt khét" vẫn khan hàng

Được coi là sản vật trời cho, loại cua da được người dân đánh bắt trên sông Cầu có giá vô cùng đắt đỏ. Hiện, nhiều người ở khu vực 2 tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang đang tranh nhau đặt mua loại cua da, bởi đặc sản này mỗi năm chỉ xuất hiện trong thời gian khoảng từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch hàng năm.

Vì sao nhiều người săn lùng mua loại cua cứng như đá, chỉ ăn được càng?

Cua đá Bình Thuận có hình dáng thô ráp, xù xì với đôi càng chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể. Điều đặc biệt của loại cua này đó là chỉ ăn được phần càng, còn phần thân rỗng, giá lên tới gần nửa triệu đồng/kg nhưng quanh năm đắt khách.

Đua nhau săn đặc sản cua đá, giá gần 300.000 đồng/kg

Do sống trên núi cao, cua đá chạy rất nhanh, bò khỏe, thức ăn hàng ngày là các loại côn trùng và lá rừng nên thịt cua đá rất chắc, ngọt, thơm và hấp dẫn khách hàng.

Lên núi săn cua đá

Khi màn đêm buông xuống, trên các khe suối ở vùng cao Nghệ An mùa này có rất nhiều cua đá sinh sống. Để bắt được cua đá, người săn cua dùng mắm tôm để nhử chúng ra khỏi hang...

2 tấn cua bất ngờ bị nướng chín trên đường giữa đêm khuya

Sự cố này đã gây tổn thất lớn cho người điều khiển chiếc xe chở hàng.

Săn cua đá đơn giản thu tiền triệu mỗi ngày

Ở các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Ngãi, nhiều người chỉ dùng những chiếc bẫy đơn giản hoặc dùng đèn soi có thể bắt được cua đá.